阳春三月，烟花如海，在这春意盎然的日子，三亚海鲜餐饮行业迎来三亚东海龙宫美食城开业十年的庆典。三亚东海龙宫餐厅创办于2007年2月，位于三亚市大东海风景旅游区，有着优越的环境条件。东海龙宫以生猛海鲜，地道海南菜、粤菜为特色，经过10年的发展，现已成为一家拥有3家分店，共300多名员工的知名海鲜餐饮店。十年来，三亚东海龙宫美食城董事长彭国兴始终坚守着“诚实守信、足斤足两、公平公正”的经营理念，以“甩干海水卖海鲜”为口号，努力做到用真产品、标实价格，从原材料开始层层把关、精挑细选，真正做到让顾客放心满意。先后荣获“2012年全国先进个体工商户”、“2013年全国道德模范提名奖”、“2014年最美三亚人提名奖”等一系列荣誉称号。

据东海龙宫餐厅总经理张慧介绍，餐厅刚成立时，三亚市出租车司机拉客、导游拿回扣，宰客、欺客等乱象丛生。由于致力于打造三亚海鲜餐饮业的一片净土，三亚东海龙宫美食城曾一度因为率先提出“八项承诺”、杜绝给回扣，而导致之后的整整9个月时间内餐厅几乎没有什么生意。本来能同时坐1000多人的大餐厅，当时每天几乎就只有1、2桌客人。在逆境中求生存，如今三亚东海龙宫美食城走出逆境，成为三亚海鲜餐饮诚信经营的一张名片，被越来越多的市民游客所追捧。

据餐厅老员工王启美回忆说，2007年有新闻报道称螃蟹称重时用于捆绑螃蟹的绳子居然会比螃蟹还要重，于是彭国兴便带领餐厅率先实行海鲜裸称，坚决不欺骗消费者。2008年，为防止手工记菜产生猫腻，三亚东海龙宫餐厅毅然投入20多万元引进Ipad电子点菜系统。如今，该系统已成为三亚海鲜排档诚信餐厅的标配，并得到了三亚市政府的大力推广, 三亚的海鲜餐饮企业现在都安装了电子点菜系统、显示海鲜每日最高限价的电视显示屏、银联POS机“三大系统”,从技术层面防患宰客事件的发生。

据统计，东海龙宫累计接待客人280余万名，曾荣获三亚十佳海鲜美食餐厅、海南十佳消费者满意餐饮品牌，黄渤、黄晓明、冯巩、邓婕张国立夫妇、徐峥陶虹夫妇等明星名人慕名而来……正是由于三亚东海龙宫餐厅始终坚持的诚信与负责，才使得餐厅能够在顾客群体中口口相传，可以说，正是彭国兴十年来所秉承的“诚实守信、足斤足两、公平公正”的经营理念才成就了如今的三亚东海龙宫餐厅。

身为三亚市海鲜排档协会会长单位，自2016年11月起，在三亚市旅标办、三亚市旅游委的领导下，三亚市东海龙宫美食城率领全市近50家企业参与三亚市旅游标准化示范城市建设工作。《海鲜餐饮星级的划分与评定》、《海鲜餐饮经营服务规范》等省级地方标准在东海龙宫美食城率先落地实施，成为三亚全行业乃至全国海鲜餐饮企业的标杆。2016年三亚市东海龙宫美食城获评“金盘级旅游餐馆”、“五星级海鲜餐饮商家”、“三亚市旅游标准化示范企业”等荣誉称号。

东海龙宫作为三亚海鲜行业领军企业，今后将继续坚持“诚实守信、足斤足两、公平公正”的经营理念，将“甩干海水卖海鲜”的经营行为继续发扬光大，为国际旅游岛建设贡献自己的一份力量。

来源：三亚旅游官方网